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momo,momo購物台,momo購物網>1圖1步驟!巴黎主廚帶你簡單做輕食 ★★★
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1圖1步驟!巴黎主廚帶你簡單做輕食
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?法式餐桌小奢華?
「沒有時間!設備不夠!感覺好麻煩!」揮開這些既定印象吧!巴黎主廚Keda Black徹底顛覆你對法式料理的想像,只要準備幾道好用又方便的食材,簡單的設備,就能隨時為自己做出美味、多樣又健康的餐點,讓你有如置身巴黎,享用隨興、自在又美好的用餐時光哦!
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★手繪插畫步驟、說明清楚易懂,新手也能變大廚!
分不清楚食材、不知道該放多少份量、不知道自己做對了沒有?別擔心!食材、用具到步驟都以手繪插畫呈現,一步一步教你做。書中每道料理皆清楚標示所需時間、難易度等資訊,具設計感的插畫搭配美味實品照,讓料理時光也能成為一種享受!
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★主廚貼心提醒,教你用在地食材變出濃濃法國味!
食材不易取得一直是製作異國料理時最大的困擾!本書強調以一般常備食材即能做出美味料理,更適時加入貼心提醒,提供購買指南、替代食材及變化的創意,享用法國風味一點也不難!
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★11種類別、34道美味料理,從早到晚都飽足!
乳酪蘋果烤餅、奶油檸香斜管麵、大溪地生魚沙拉、一分熟牛排、吐司布丁……從早餐到宵夜,從輕食、正餐到甜點……不管是想做頓簡單晚餐或是一時嘴饞,都能在書中找到適合的料理!
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別再為料理傷腦筋囉!
打開書,拿起鍋鏟,享受一場【簡單又美好的】法式饗宴吧!
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本書特色???
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★本書為「Elle 法文版」專欄作家及知名主廚Keda Black,與插畫家Alice Chadwick聯手合作,規劃出11種類別、34道料理,早餐、輕食、正餐、宵夜、甜點一應俱全,美味可口的實品照片搭配精緻簡潔的插畫步驟解說,不論 食材、用具及料理步驟都能一看就懂,一學就會!只要興緻一來,不論何時、都能享受富有法式風情的美好饗宴。
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★本書專為繁忙的現代人量身打造,你可以用最簡單的設備、容易取得的常備食材,就能打造出屬於自己的法式餐桌小奢華。
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★全書附中法對照圖繪小辭典。
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★★好品味推薦★★
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「Cecillia優雅過生活」BLOG版主 Cecillia
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節目主持人、人頭馬路易十三品牌大使卡佑民
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作者簡介
?除臭襪
Keda Black
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法國廚師、「Elle 法文版」等多本雜誌專欄作者,現居巴黎。喜歡以靈活、簡單的方式創作出多樣又美味的餐點料理。
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繪者簡介
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Alice Chadwick
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屢獲殊榮的藝術家和設計師,曾在義大利和英國學習美術設計。擅長繪製富有復古風情的插圖,畫風別緻獨具魅力。現居英國倫敦。
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譯者簡介
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謝蕙心
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輔仁大學法國語文學系畢業。法國巴黎索邦第一大學表演藝術電影組碩士畢業。旅居巴黎十二年,從事法文翻譯工作十年以上,譯作達三十幾本,擅長翻譯兒童繪本、文學、生活藝術類作品。
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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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